বেগুন চাষ (Brinjal/Eggplant cultivation) বাংলাদেশের একটি জনপ্রিয় ও লাভজনক সবজি চাষ। সঠিক পদ্ধতিতে বেগুন চাষ করলে ভালো ফলন ও রোগবালাই কম হয়। নিচে বেগুন চাষের বিস্তারিত পদ্ধতি তুলে ধরা হলো:
🌱 জমি নির্বাচন ও প্রস্তুতি:
-
মাটি: বেলে দোঁআশ বা দোঁআশ মাটি এবং pH ৫.৫–৬.৮ হলে ভালো ফলন হয়।
-
জমি প্রস্তুতি: ৩–৪ বার চাষ দিয়ে মাটি ঝুরঝুরে করে নিতে হবে। শেষ চাষে গোবর ও সার মিশাতে হবে।
-
সেচ ও নিষ্কাশন: জমিতে পানি জমে না এমন ব্যবস্থা রাখতে হবে। উচ্চ বেড বা উঁচু জমি ভালো।
🌾 জাত নির্বাচন:
বাংলাদেশে জনপ্রিয় কিছু জাত:
-
দেশি জাত: কাটা বেগুন, লম্বা বেগুন, গোল বেগুন।
-
উন্নত জাত: বারি বেগুন ১–১০, হাইব্রিড জাত (বিজয়, ইশিতা, এগ্রি গোল্ড ইত্যাদি)।
🌱 বীজতলা তৈরি ও রোপণ:
-
বীজ হার: প্রতি হেক্টরে ৪০০–৫০০ গ্রাম বীজ দরকার।
-
বীজতলা তৈরি: উঁচু জায়গায় ১ মিটার চওড়া ও প্রায় ৩ মিটার লম্বা বেড বানাতে হবে।
-
চারা রোপণ: ৩০–৩৫ দিন বয়সী চারা রোপণ করতে হবে।
-
চারা রোপণের দূরত্ব: সারি থেকে সারি ৬০ সেমি, গাছ থেকে গাছ ৪৫ সেমি।
💩 সার ব্যবস্থাপনা (প্রতি হেক্টরে):
-
গোবর: ১০–১৫ টন
-
ইউরিয়া: ২০০–২৫০ কেজি
-
টিএসপি: ১৫০–২০০ কেজি
-
এমওপি: ১৫০ কেজি
-
চুন (প্রয়োজনে): ২৫–৫০ কেজি
নোট: সার প্রয়োগের সময় মাটির উর্বরতা এবং মাটির পরীক্ষার রিপোর্ট অনুযায়ী সামঞ্জস্য করা উচিত।
💧 সেচ ও আগাছা নিয়ন্ত্রণ:
-
গাছ লাগানোর পরপর সেচ দিতে হবে।
-
মাটির অবস্থা অনুযায়ী ৭–১০ দিন পরপর সেচ দিতে হবে।
-
আগাছা নিয়মিত পরিষ্কার করতে হবে।
🐛 রোগ ও পোকামাকড় দমন:
সাধারণ রোগ:
-
বেগুনের গাছ ঝলসে যাওয়া (Phomopsis blight) – ছত্রাকনাশক স্প্রে করা।
-
ব্যাকটেরিয়াল উইল্ট – আক্রান্ত গাছ তুলে ফেলে দেওয়া।
-
লিফ কার্ল ভাইরাস – সাদা মাছি নিয়ন্ত্রণ করা জরুরি।
পোকামাকড়:
-
বেগুনের ফল ও ডাঁটা ছিদ্রকারী পোকা – ফেরোমন ফাঁদ ও প্রয়োজন হলে কীটনাশক।
-
জাবপোকা, সাদা মাছি – নিম বীজ বা ন্যাচারাল স্প্রে ব্যবহার, প্রয়োজনে কীটনাশক।
🍆 ফল সংগ্রহ:
-
চারা রোপণের ৬০–৭০ দিন পর ফল সংগ্রহ করা যায়।
-
যখন ফল মাঝারি আকারের ও চকচকে হয় তখন তোলার উপযুক্ত।
💰 উৎপাদন:
-
ভালো ব্যবস্থাপনায় প্রতি হেক্টরে ২৫–৩৫ টন পর্যন্ত বেগুন উৎপাদন সম্ভব।
আপনি চাইলে আমি একটি চাষ পরিকল্পনার ক্যালেন্ডার বা চেকলিস্টও করে দিতে পারি। আপনি কোন এলাকায় চাষ করবেন বা আপনার মাটির ধরন কেমন, তা জানালে আরও নির্দিষ্টভাবে সাহায্য করতে পারি। 🌿
0 Comments